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Les cocktails normands, Guide de 77 recettes
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Prix :
3.00EUR
2.85EUR (-5%)
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Le petit guide gourmand du Domfrontais : en 28 recettes
| A la lisière de la Basse-Normandie et des Pays de la Loire, le Dromfrontais se distingue par un paysage unique de vergers de poiriers et un terroir lié à ses productions cidricoles. Ce recueil réunit [...] En savoir plus... |
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Prix :
6.00EUR
5.70EUR (-5%)
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La Normandie en cuisine. 33 recettes et leurs tours de main
| Cet ouvrage propose 33 recettes typiques de la Normandie avec une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et astuces », véritables atouts du livre : « Info bien-être [...] En savoir plus... |
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Prix :
8.00EUR
7.60EUR (-5%)
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La cuisinière normande
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Prix :
16.00EUR
15.20EUR (-5%)
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La mère Poulard, secrets de cuisinière
| l'histoire d'Annette Poulard (1852-1931) et de l'auberge qu'elle a créée avec son époux au Mont-Saint-Michel en 1888. Ce livre propose par saison, des recettes qu'elle a élaborées et qui mettent en [...] En savoir plus... |
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Prix :
15.00EUR
14.25EUR (-5%)
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Amis de la Mère Poulard
Les carnets de recettes de La Mère Poulard
| Un bel ouvrage qui rassemble des recettes mises au point par Annette Poulard, dans son auberge du Mont-Saint-Michel. |
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Prix :
20.00EUR
19.00EUR (-5%)
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Richard Baratte
Cuisine normande
| Une foule de recettes issues du terroir normand... |
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Prix :
14.00EUR
13.30EUR (-5%)
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Eric Bénard
Normandie gourmande
| Saint-Jacques, turbot, sole, rouget, huîtres et crustacés, andouille de Vire, poule de Gournay, canard de Duclair, agneau pré-salé du Mont-Saint-Michel, fromages affinés, caramel d'Isigny, pomme dans [...] En savoir plus... |
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Prix :
22.00EUR
20.90EUR (-5%)
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Jacques Billy
Le grand livre des calvados
| Dans la littérature consacrée à la gastronomie et à l'art de la dégustation, il manquait un livre à la gloire du Calvados, ce vide est comblé, pour la plus grande joie des connaisseurs... |
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Prix :
20.00EUR
19.00EUR (-5%)
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Josette Boudou
La bonne cuisine normande
| Une jolie sélection d'une soixantaine de recettes du terroir normand : soupe à l'oseille et au neufchâtel, omelette à la poularde, chaudrée de Dieppe, filet de boeuf Saint-Amand, falue, tarte [...] En savoir plus... |
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Prix :
15.00EUR
14.25EUR (-5%)
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Michel Bruneau
Cuisine normande d'hier à aujourd'hui
| "Voici enfin un ouvrage qui vous offre un panorama complet de la cuisine normande, mêlant habilement recettes traditionnelles et nouvelles, tout en utilisant les produits du terroir remis parfois au [...] En savoir plus... |
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Prix :
5.50EUR
5.23EUR (-5%)
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Michel Bruneau
Aimer la cuisine en Normandie
| Dans son restaurant La Bourride à Caen, Michel Bruneau remet en cause les certitudes bien enracinées de la cuisine normande traditionnelle. Résolument moderne et novateur, curieux du mariage des [...] En savoir plus... |
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15.00EUR
14.25EUR (-5%)
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Michel Bruneau
Meilleurs desserts de Normandie
| Chaque recette de Michel Bruneau, cuisinier normand, chef et patron du restaurant La Bourride à Caen, a son histoire : un souvenir d'enfance, l'évocation d'une amitié : biscuits des anisetiers, gâteau [...] En savoir plus... |
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Prix :
5.50EUR
5.23EUR (-5%)
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Jean Collin
Notre trou normand
| epuis au moins le début du XVIIe siècle, la famille de Jean Collin est originaire, du Mortainais par son père, de la vallée de l'Orne par sa mère.
A la fin du XIXe siècle, ses grands-parents, tant [...] En savoir plus... |
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Prix :
10.40EUR
9.88EUR (-5%)
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Ray Compas
Le grand livre de la cuisine normande
| Recettes simples ou de gala, un bon tour d'horizon de la cuisine normande. |
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11.88EUR (-5%)
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