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La gastronomie de la Renaissance. 197 recettes méditerranéennes adaptées à nos jours
de Josy Marty-Dufaut
Prix : 18.29EUR 17.38EUR(-5%)
  Autre temps

[Ref. 6545]
2000 • 265 pages

  Un voyage dans le temps et un itinéraire au sein des mentalités et des goûts. 197 recettes du monde méditerranéen (Corse, Provence, Pais d'Oc, Venise, Sicile, Grèce, Turquie...) pour préparer viandes, abats, légumes, sauces, poissons, céréales, fruits et patisseries....
La gastronomie de la Renaissance. 197 recettes méditerranéennes adaptées à nos jours
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